Cialde caffè o capsule? Le differenze tra i due prodotti

Cialde caffè o capsule? Le differenze tra i due prodotti

da | Gen 11, 2023 | Produzione

Come tutti sappiamo a casa esistono due metodi che sono quelli più tradizionalmente usati in Italia per preparare il caffè: la moka o la macchinetta. Il caffè viene quindi venduto in formati diversi, per andare incontro a tutti i gusti e alle esigenze. Quali sono le...
Miscelazione del caffè, come viene effettuata

Miscelazione del caffè, come viene effettuata

da | Ott 12, 2022 | Produzione

La miscelazione del caffè è quella procedura che permette al caffè di mantenere le stesse caratteristiche organolettiche anche dopo le successive lavorazioni. Oggi insieme a Sahib Caffè vedremo come funziona la miscelazione del caffè, quali sono i passaggi necessari...