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Caffè d’orzo, cos’è e quali sono i benefici
La bevanda d’orzo è un prodotto italiano e si tratta di una perfetta alternativa al caffè. Proprio come il caffè tradizionale, l’orzo viene generalmente essiccato o tostato e poi macinato. A livello di sapore, il caffè d’orzo risulta molto simile al caffè espresso, ma...
Riciclo capsule del caffè, come farlo correttamente
Una buona cura dell'ambiente parte dalla nostra casa, dalle nostre abitudini e dalle nostre azioni quotidiane. Fare attenzione ai piccoli gesti potrebbe sembrare un’azione inutile ma nel complessivo potrà avere un grande impatto. I piccoli gesti riguardano anche...
Quando effettuare la decalcificazione della macchina del caffè?
Il processo di decalcificazione della macchina del caffè consiste nel disincrostare l’interno della macchina dai residui di calcio. Si tratta di un processo molto importante e oggi vedremo non solo il perché ma anche come è possibile fare la decalcificazione della...
Irish Coffee, cos’è e come si prepara?
L'Irish coffee è un caffè caldo, zuccherato, corretto con Whiskey irlandese e con uno strato di panna sulla superficie. Solitamente, l'irish coffee è servito in modo che il bicchiere sia pre-riscaldando, mettendoci il caffè corretto e zuccherato ed aggiungendovi per...
Ginseng, proprietà e benefici della bevanda.
Tra le tante bevande che possiamo ordinare al bar vi sarà sicuramente capitato di sentire, o provare ad ordinare, un "Ginseng". Ma cos'è esattamente questa bevanda? Il Ginseng è una bevanda estratta dalla pianta che porta lo stesso nome. Si tratta di una specie di...
Caffè decaffeinato: segreti e curiosità
Per definizione un decaffeinato è un caffè al quale è stata estratta ed eliminata la caffeina. Oggi insieme a Sahib Caffè parliamo del caffè decaffeinato, vedendo ogni particolarità. Come si definisce un caffè decaffeinato All'interno di un decaffeinato la caffeina,...
Come fare un buon caffe: i nostri consigli
La mattina, dopo pranzo, ogni momento della giornata è buono per poter realizzare un buon caffè. Ma come poter essere sicuri di star riuscendo a farlo al meglio? Se seguirai i consigli di Sahib Caffè stai certo che riuscirai ad ottenere il tuo caffè perfetto I...
Miscelazione del caffè, come viene effettuata
La miscelazione del caffè è quella procedura che permette al caffè di mantenere le stesse caratteristiche organolettiche anche dopo le successive lavorazioni. Oggi insieme a Sahib Caffè vedremo come funziona la miscelazione del caffè, quali sono i passaggi necessari...
Come capire se il caffè è buono
Ogni italiano prende in media dai due ai tre caffè al giorno, a volte di meno a volte di più. Quando si bevono così tanti caffè diventa importantissimo imparare a riconoscere quando un caffè è di buona qualità. Continua a leggere per scoprire i consigli di Sahib Caffè...
Pulizia macchina caffè: come farla correttamente
Come italiani siamo molto affezionati al nostro caffè quotidiano. Ognuno di noi ha una moka o, in alternativa, una macchinetta del caffè. E proprio come la moka ogni tanto anche la macchina del caffè va pulita, ma non tutti sanno come effettuare una buona pulizia...
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