da RED | Feb 8, 2023 | Senza categoria, Torrefazione Artigianale
La torrefazione artigianale di caffè di alta qualità richiede un processo attento e meticoloso di selezione delle materie prime. Il caffè è un prodotto complesso e le sue caratteristiche organolettiche sono influenzate da molte variabili, come la varietà di pianta, il...
da RED | Feb 1, 2023 | Senza categoria
La iuta è la seconda fibra naturale più prodotta al mondo dopo il cotone è ha molte caratteristiche positive. Il sacco di iuta è noto perché utilizzato per conservare il caffè, perché resistente, ma traspirabile. In questo articolo Sahib Caffè ci parla di questo...
da RED | Nov 2, 2022 | Senza categoria
Tra le tante bevande che possiamo ordinare al bar vi sarà sicuramente capitato di sentire, o provare ad ordinare, un “Ginseng”. Ma cos’è esattamente questa bevanda? Il Ginseng è una bevanda estratta dalla pianta che porta lo stesso nome. Si tratta di...
da RED | Ott 5, 2022 | Senza categoria
Ogni italiano prende in media dai due ai tre caffè al giorno, a volte di meno a volte di più. Quando si bevono così tanti caffè diventa importantissimo imparare a riconoscere quando un caffè è di buona qualità. Continua a leggere per scoprire i consigli di Sahib Caffè...
da RED | Set 28, 2022 | Senza categoria
Come italiani siamo molto affezionati al nostro caffè quotidiano. Ognuno di noi ha una moka o, in alternativa, una macchinetta del caffè. E proprio come la moka ogni tanto anche la macchina del caffè va pulita, ma non tutti sanno come effettuare una buona pulizia...
da RED | Ago 31, 2022 | Senza categoria
Caffè arabica, dolce e leggero, o caffè robusta, determinato e forte. Quale scegliere? Per scoprirlo, leggi l’articolo di oggi di Sahib Caffè, che ci illustrerà tutte le caratteristiche e le differenze tra caffè arabica o robusta. Caffè arabica, dolce e leggero Il...
